【満点を目指さなくてOK】子どものしあわせ栄養学

要約

満点を目指さなくて良い。

があれば6,7割はクリアしている。

三大栄養素は炭水化物・たんぱく質・脂質。

ご飯 + 「肉、魚、卵、大豆」

で摂ることができる。

ビタミン・ミネラルは三大栄養素がしっかり摂れているときに機能する。

そのため三大栄養素が最優先。

複数の栄養が入っている便利食材は

などが学べる一冊でした。

きっちり摂りたい栄養素が7つもあるのは、大変ですね。。。

ただ、「ご飯、たんぱく質、野菜・海藻」があれば、とりあえず合格ラインみたいなので、まずはそこを意識しようと思いました。

複数の栄養素を摂れる食材の紹介は有難かったです。

「卵、ツナ、ちりめんじゃこ」は今のところ子どもが食べてくれるので、積極的に出していきます。

いつ食べなくなるかまったく読めないので、食べてくれるうちに、、、

余談ですが、子どもがコロコロ食べたいものを変える現象を我が家では「つわり」と呼んでいます。

「いらない！」と皿を突き返されても

「つわりだから仕方ないよねー」と言うことで、少しだけイライラを緩和しています。

早くつわり終わらないかな。